花生，蚕豆，大白菜吧

1、豆制品：卤香干、素素鸡、卤腐竹、卤千张卷等；

2、卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋等；

3、卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。

建议：不论卤什么菜都不能过夜，必须当天食用，第二天会有大量亚硝酸产生