金鼎大厨是培训机构，金领大厨是陕西新东方烹饪学校专业。

金鼎大厨专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。金领大厨能够烹制川湘粤等菜系的传统菜肴及新派川菜，海派粤菜，掌握中式面点。

金领大厨专业是两年制技能+就业保障绝对站C位的专业。