富含维生素A的食物有：

1. 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等。动物肝脏富含维生素A，是人体获取维生素A的重要来源之一。这些肝脏中的维生素A以视黄醇的形式存在，有助于保护视力、增强免疫力等生理功能。但需适量摄入，过量可能引起胆固醇升高。

2. 蔬菜类食物：菠菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜富含维生素A的前体胡萝卜素。这些蔬菜摄入体内后可转化为人体所需的维生素A，帮助维护皮肤的健康及提高暗适应能力。尤其胡萝卜素的转化效率较高，对于维生素A的补充具有良好的效果。

3. 水果类：一些水果也含有丰富的维生素A，如芒果、樱桃等。它们提供的维生素A有助于维持身体的正常生长发育，促进骨骼生长和维护生殖功能。

维生素A是人体必需的脂溶性维生素之一，对于人体的正常生理功能和健康至关重要。除了上述食物外，还有一些其他食物如鱼肝油、蛋类、乳制品等也含有维生素A。为了保持健康，人们应该均衡饮食，适量摄取各种富含维生素A的食物。