编曲属于音乐制作或音乐工程专业。

编曲是将各种乐器和音乐元素组合起来，创作出完整的音乐作品的过程。这一工作通常需要专业的音乐知识和技能，因此，编曲通常被视为音乐制作或音乐工程专业的一部分。

1. 音乐制作专业：在音乐制作专业中，编曲是一个重要的环节。学生通常需要学习音乐理论、和声学、乐器演奏技巧以及音乐软件操作等内容，为编曲打下坚实的基础。通过学习和实践，他们掌握如何将不同的音乐元素巧妙地组合在一起，创作出具有吸引力的音乐作品。

2. 音乐工程专业：音乐工程专业也涵盖了编曲的内容。该专业注重音乐技术与工程实践的结合，学生不仅需要了解音乐理论，还需要学习音频工程、录音技术、音乐软件应用等方面的知识。这些知识和技能对于编曲来说非常重要，因为它们涉及到音频处理、音效设计和音乐制作的技术细节。

无论是在音乐制作专业还是音乐工程专业中，编曲都是一项需要深厚音乐素养和技术技能的工作。通过学习这些专业，学生可以获得系统的知识和技能，为成为一名优秀的编曲师打下坚实的基础。