开花甲米线店，取名时应注重与美食紧密相连，让人一目了然，吸引顾客的目光。比如，取名“花甲女王”，这个名字既突出了花甲的特色，又显得霸气十足，能够吸引喜欢尝试新口味的食客。

“超大一碗花甲线”这个名字则直接点明了店里的主打菜品和分量，让顾客一听到就感到满足感满满。而“美味可口一米线”不仅强调了米线的美味，还增加了“可口”的形容词，使得整个名字更加生动有趣。

“食过返寻味，一吃就会爱上”这个名字富有诗意，让人感觉每次品尝都会带来新的惊喜，也暗示了食客们会因为美味而再次光顾。对于喜欢尝鲜的顾客来说，这样的名字无疑具有很大的吸引力。

“不好吃不要钱”这个名字虽然直接，但可能会让消费者感到有些压力，不过它确实能够迅速传达出店家对自己产品的自信。而“花甲姑娘”这个名字则更具有女性魅力，给人一种温馨、亲切的感觉，适合那些喜欢女性化、温馨风格的食客。

“米线的灵魂伴侣”这个名字将花甲与米线的关系描绘得淋漓尽致，让人感受到它们之间的完美搭配。这样的名字能够吸引那些注重食材搭配的食客。

总的来说，取名时要考虑到目标顾客群体的喜好和饮食习惯，让名字既能够突出美食特色，又能吸引顾客。希望以上建议能够帮助你找到一个既有创意又吸引人的名字。