逾期付款解除买卖合同的申请书怎么写的方法如下：

1、申请书格式：尊敬的××公司（或个人）。根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，于××年××月××日与贵公司（或个人）签订的合同编号为××，合同金额为××元。已经向贵公司（或个人）支付了部分款项，但贵公司（或个人）未能按照约定时间支付剩余金额。现依法向贵公司（或个人）申请解除合同，现将具体情况陈述如下。

2、内容：合同的基本情况：包括合同的编号、签订时间、合同金额等。逾期付款情况：说明贵公司（或个人）未能按照约定时间支付剩余金额的情况，以及逾期时间、金额等具体情况。合同解除的理由：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，以对方未能按照约定时间履行付款义务为由，申请解除合同。解除合同后的处理方式：说明解除合同后，应该如何处理合同中的货物或服务等事项。希望得到的处理结果：请求贵公司（或个人）尽快按照法律规定履行义务，或者同意解除合同并按照约定方式处理相关事项。

3、以上是逾期付款解除买卖合同的申请书的写法，具体内容可以根据实际情况进行调整。申请书应该格式清晰，内容简明扼要，并且需要附上相关证明材料以支持申请。