人事去每个部门了解工作通常被称为“岗位调研”或“岗位调查”。这是一种常见的人力资源管理方法，旨在了解组织内各个部门的工作职责、业务流程、工作环境和员工需求等方面的情况，以便更好地为员工提供培训、招聘、晋升和福利等方面的支持和服务。在进行岗位调研时，人事部门通常会与各个部门的主管或工作人员进行沟通和交流，了解他们的工作内容、职责要求、技能水平等方面的信息。此外，人事部门还可能会观察员工的工作环境和工作状态，了解员工的工作压力、工作满意度、职业发展需求等方面的情况。通过这些信息的收集和整理，人事部门可以更好地了解组织内不同岗位的特点和需求，为员工提供更加个性化和有效的支持和服务。岗位调研是一项重要的人力资源管理工作，可以帮助组织更好地了解员工和岗位的情况，优化组织结构和人员配置，提高员工的工作满意度和绩效表现，从而促进组织的发展和壮大。