我觉得从小学生需要来看，也许多看两本美术史，甚至包括艺术史（音乐史，中国书法史，建筑史，雕塑雕刻史……）都很有益。所谓追本追源，它们会给您丰富充盈的历史感，这样上课所讲的内容就不是浮泛没有根基的，而且一个内容和另一个内容之间也容易产生历史性的、本质上的联系。而且只要您愿意，或者有时间，就可以给孩子们展开比书本更大更广的历史空间，让他们了解人类艺术文化的大概，这对他们来说也许受益无穷。

至于动手能力，如果指的是绘画的画，还是要多思考，多从不同角度尝试，实验多种效果。甚至可以与富有丰富想象力的孩子们一起实验。多多浏览专业院校之类的网站，或者有条件多参观美术展之类是很好的。另外，有条件的话，其实要给孩子们某种程度的“专业训练”——就是纯技巧的东西。教会他们如何表现最基本的日常事务。它们结课的最基本的条件是，最起码可以画一个苹果一张书桌之类。

在当前这个考试为中心，功利普天下的时代，大多数中小学的美术音乐课已经似是而非，行尸走肉了，有的干脆就不上课。能有您这样对自己的专业素养汲汲渴求上进的好老师，是孩子们的大幸。鄙人不才，也提不出什么号建议，但祝您继续努力，祝那些孩子成长快乐，学到本领！