冬季的一月,大雪纷飞,果园沉浸在一片洁白中,静谧无声,葡萄沉睡在积雪覆盖的窖里。
到了春风拂面的二月,立春后,葡萄园会经历四十八天的“摆条风”。风摇动枝条,唤醒了葡萄,它忙不迭地输送养分,枝条变软,树绿,雪融化后,黑土地上生机勃勃,茵陈蒿绿意盎然。这时,葡萄从窖中被小心挖出,乌黑的藤蔓上已悄然绽开嫩芽。
三月,葡萄开始上架的准备工作。立柱、横梁、小棍按树的大小分类堆放,随后挖坑竖立,搭架固定葡萄藤。葡萄藤舒展开来,仿佛五个手指般展开,享受在松软湿润的土壤上。上架后,肥沃的肥料被施入葡萄根部,然后是惊人的大水灌溉。
进入四月,葡萄园中水汽弥漫,葡萄尽情吸水,其组织的独特性使其能快速生长。四月里,浇水、喷药、打梢、掐须,有序进行。
五月,葡萄生长迅速,卷须被掐去以节省养分。五月中下旬,果树的花朵竞相开放,果园显得格外美丽。尽管葡萄花小且不显眼,但它们在六月继续生长,迎来喷药、打条和掐须的季节。
到了七月,葡萄开始“膨大”,这时追肥和大量浇水是关键。接着是八月的“著色”,大雨过后,葡萄园仿佛宝石般璀璨。然而,为了葡萄的健康,九月的波尔多液喷洒后,葡萄将暂时失去原有的光彩。
九月之后,葡萄成熟,我们忙碌于其他农事,如割稻。十一月,葡萄下架,剪枝、检查,准备来年再种。葡萄园在冬季的雪中沉寂,只剩黄土和白茫茫的葡萄窖。
扩展资料
《葡萄月令》是汪曾祺的一篇抒情文,介绍一年之中与葡萄的种植、培育、采摘、贮藏等有关的“知识”,从一月到十二月,像记流水账一般。