为了有效控制企业水电费用，可以采取以下策略：

首先，在技术层面进行革新。对于生产型企业而言，高耗电主要集中在生产部门。通过引入变频设备或实行资源共享等方式，可以显著降低电力消耗。这不仅有助于节省开支，还能提升生产效率。

其次，制定并实施一套完善的节约制度，由相关部门进行监督和评估。对于空调、用水、照明等日常使用，企业可设定合理的使用标准。例如，将空调设定为合理的温度区间，并控制厂区照明的时间。简单而言，如果将厂区照明开关时间缩短半小时，日积月累下来，节约的效果将非常可观。

更重要的是，管理是关键。确保各项节约措施得到有效执行，需要管理层的密切关注和监督。同时，可以通过对比以前的耗电量与当前的数据，来实施奖惩制度。这需要对企业的用电用水情况有详细的了解，并通过定期的座谈和讨论，制定出切实可行的节约计划。