营运资金变动是指企业营运资金的增加或减少。

详细解释如下：

营运资金变动反映了企业在经营过程中，其营运资金的增减变化。具体来说，它涉及企业的现金、存货、应收账款等流动性较强的资产和应付账款、短期借款等短期债务的变化。营运资金是企业运营与发展的基础，其变动受到多种因素的影响。当企业销售增加、收入上升时，可能会导致营运资金的增加；而当企业面临支出增加或应收账款减少等情况时，可能会导致营运资金的减少。这些变化反映了企业的短期偿债能力及运营状况的变化。了解并分析营运资金的变动，有助于预测企业的短期财务状况及风险水平，对于企业的决策和投资者而言都具有重要意义。因此，企业应关注并及时调整营运资金的管理和配置，以适应市场的变化并保持良好的运营状态。通过这些策略，企业能够有效地利用和管理资金，实现更高效和可持续的经营活动。​​

​​总之，营运资金变动描述了企业在日常运营活动中资金的使用及其变化，对其分析和理解具有重要的管理和投资价值。