幼儿情感发展教育应该从以下几个方面开展：

注重情感熏陶、尊重孩子情感体验、营造情感温馨氛围，培养孩子良好情感品质。

1.情感熏陶的重要性

情感熏陶是指通过行为和语言等方式对幼儿的情感进行引导和塑造。教师应在工作中注重情感教育，例如尊重幼儿、发现并引导幼儿表达情感等，以此来塑造健康积极的情感状态。

2.尊重孩子情感体验

幼儿时期是孩子情感发展的关键时期，每一个孩子都有自己独特的情感取向和情感需要。教师应该尊重孩子的情感体验，从孩子的角度出发，关注孩子的情感感受，真正感受孩子的情感世界。

3.营造情感温馨氛围

所处的情境或环境对孩子的情感发展具有重要影响。教师应当营造一个温馨、和谐、富有情感的学习氛围，在这种教育氛围中，孩子会感受到来自同伴和教师的爱和关心，提高幼儿的情感认同感和安全感。

4.培养良好情感品质

教师应该注重培养幼儿积极、健康的情感品质，例如同情心、慈爱心、感恩心等，鼓励幼儿学习合作、分享、关心他人等行为，以培养孩子健康的情感情结。

5.父母在幼儿情感发展教育中的作用是什么？

家庭是孩子情感教育的主要基地，父母在幼儿情感教育中具有极其重要的作用。父母应该营造和谐温馨的家庭氛围、尤其使亲子关系更紧密、注重给予孩子充分的情感关注、鼓励孩子多进行有益的亲子活动等。

总结

在幼儿情感发展教育中，教师应注重情感熏陶，尊重幼儿情感体验，并给孩子营造情感温馨的环境，培养孩子积极、健康的情感品质。而家庭是幼儿情感教育重要的基地，父母的作用不可忽视，应该注重和谐亲子关系，给孩子更多情感关怀和指导。