买茶叶属于企业的日常运营支出会计摘要。以下是详细的解释：

一、买茶叶的会计定位

买茶叶通常作为企业日常运营中的一项支出出现，特别是在需要接待客户或者员工时，茶叶的购买是企业日常运营的一部分。因此，在会计记录中，买茶叶的费用会被归类为企业的日常运营支出。

二、会计摘要的作用

会计摘要是对企业经济交易活动的简短描述，它反映了企业的财务状况和经营成果。在日常运营中，企业所有的支出，包括购买茶叶的费用，都需要进行准确的记录并反映在会计摘要中。这对于企业的财务管理和决策制定具有重要意义。

三、买茶叶费用的会计处理

在会计处理上，买茶叶的费用一般会被记录在企业的费用账户中，如“办公费用”、“业务招待费”等。这些费用是企业正常运营过程中发生的，用于维持企业的日常运营和业务开展。当企业购买茶叶后，会计部门会根据相关凭证和发票进行记账处理，将买茶叶的费用正确地分配到相应的账户中。

四、遵循会计准则的重要性

对于企业来说，正确地处理买茶叶这样的日常支出，并准确地反映在会计摘要中，是遵循会计准则的表现。这有助于企业保持财务记录的准确性，为企业的财务管理和决策制定提供可靠的数据支持。同时，这也有助于企业对外展示其财务状况和经营成果，为投资者和其他利益相关者提供准确的信息。

总结来说，买茶叶作为企业日常运营的一部分，其费用属于企业的日常运营支出，需要在会计摘要中进行准确的记录和处理。这有助于企业遵循会计准则，保持财务记录的准确性。