首先，作为一名新时代的厨师，你需要具备扎实的烹饪技能和广泛的知识储备。这包括对不同菜系、食材的了解，以及烹饪过程中的技巧和注意事项。其次，你需要具备高度的责任感和敬业精神。厨师是一项需要高度耐心和细心的工作，任何一个细节的疏忽都可能导致菜品的质量出现问题。因此，你需要时刻保持专注和敬业，确保每一道菜品都能够达到最高水平。除此之外，你还需要具备团队合作能力和创新精神。现代餐饮业已经不再是单打独斗的时代，你需要与同事密切合作，共同完成任务。同时，你还需要不断学习和尝试新的烹饪方法和菜品种类，以适应不断变化的市场需求。最后，你需要具备良好的个人卫生和食品安全意识。厨师是一项与食品直接接触的工作，你需要时刻保持清洁和卫生的操作习惯，确保食品的安全和卫生。

成为一位优秀的厨师需要时间和努力，只有通过不断的学习和实践才能够不断提升自己的技能和素质。