盈利能力是企业运营的重要指标，评价方法有以下几种：

1.净利润率：净利润除以总营业收入，反映企业销售收入中实际创造的利润占比，是企业盈利能力的最基本指标。

2.毛利率：毛利润除以总收入，体现的是企业产品生产和销售后能够获得的盈利比率。

3.资产收益率：净利润除以企业总资产，反映企业利用资产进行经营活动的效率和盈利能力。

4.股东权益收益率：净利润除以股东权益，反映企业为股东创造的收益能力。

5.营业利润率：营业利润除以总销售收入，反映企业管理和生产等方面的效率及盈利能力。

6.经营活动产生的现金流量净额/净利润率：经营活动的现金净流量除以净利润，用于检验企业净利润的质量，反映企业现金流的获得情况。