花岗岩辐射主要来源于其内部含有的放射性元素，如钾、铀和钍等。

这些放射性元素在衰变过程中会释放出α射线、β射线和γ射线。这些射线具有一定的穿透能力，特别是γ射线，其穿透力较强，能够穿透岩石的许多层并散射到周围环境中。当人体接触到这些辐射时，射线会与人体细胞内的分子和组织相互作用，可能造成细胞核内和DNA链的损伤，进而引发细胞突变和肿瘤的风险。

为了降低花岗岩辐射对人体的影响，可以从以下几个方面入手：

1. 选购合规产品：在购买花岗岩时，应了解其放射性含量是否符合国家规定的标准。有条件的情况下，可以将样品送至专业检测部门进行检测，确保放射性含量达标。此外，花岗岩通常分为A、B、C三个等级，A类适用于任何场所，B类限制在卧室以外的场所使用，C类则仅适用于室外或其他特定用途。因此，在选购时应根据使用场景选择合适的等级。

2. 加强通风换气：如果已经将花岗岩用于室内装修，应及时开窗通风，让流动的空气稀释辐射污染，降低室内有害物质的浓度。氡气的半衰期相对较短，仅为3.2天，因此通过开窗通风可以有效控制辐射污染。

3. 使用防护材料：市场上也有一些降辐射涂料或无铅防护板等防护材料可供选择。这些材料可以在一定程度上阻止氡等放射性气体从花岗岩中释放出来，进一步降低对人体的辐射危害。

4. 注意摆放位置：在使用花岗岩制品时，应尽量避免将其放置在人们长时间停留或休息的区域，如卧室、儿童房等。同时，对于可能产生较高辐射的花岗岩制品，如台面、地板等，应采取适当的屏蔽措施以降低辐射水平。

综上所述，通过选购合规产品、加强通风换气、使用防护材料以及注意摆放位置等措施，可以有效降低花岗岩辐射对人体的影响。