小企业会计准则中的成本核算方法主要包括个别计价法、先进先出法、加权平均法、移动平均法和后进先出法。这些方法各有特点，适用于不同的存货管理和市场价格环境。

个别计价法是根据每一项存货的实际成本进行核算，适用于单位价值较高或者可以明显区分的存货。这种方法简单直观，但工作量较大。

先进先出法（FIFO）按照存货的购入顺序，先购入的先发出，后购入的后发出。这种方法在市场价格波动较大时，能够较好地反映企业的经营成果。

加权平均法将所有存货的成本加总后除以存货的数量，得到一个加权平均成本，再根据这个平均成本来计算发出存货的成本。这种方法简化了成本计算过程，但可能不准确地反映存货的真实成本。

移动平均法每次进货后都要重新计算平均成本，这种方法能够及时反映存货成本的变化。适合于需要实时掌握存货成本的企业。

后进先出法（LIFO）与先进先出法相反，后购入的存货先发出，先购入的后发出。这种方法在物价上涨的情况下可以减少利润，降低税负。

小企业会计准则还规定了其他相关的会计处理方式，如短期投资的成本计量、应收及预付款项的处理、现金流量表的编制等。这些规定帮助小企业在不违反会计准则的前提下，合理地确认、计量和报告其财务状况和经营成果。