原材料不同，口感不同。柳橙汁是指使用柳橙制成的果汁，而橙汁是使用橙子制成的果汁，因为原材料的不同导致成品果汁的口感也存在差别，橙汁要稍微酸一些，而柳橙汁会稍微甜一些。