应用统计学作为一门学科，课程设置涵盖了多个领域，基础课程包括高代，几何，数理统计，多元分析，抽样调查，实变函数，复变函数，数学分析等。专业课程则涉及经济学和统计学，如专业数学基础课，概率论，数理统计，运筹学，描述统计，抽样调查原理，多元统计分析，计算机基础，应用随机过程等。

在应用统计学领域，职业发展路径多样，主要面向政府统计部门，经济管理部门，银行，证券公司，保险公司等金融机构以及信息咨询公司等，从事研究和教学工作。此外，也可以在大型企业部门，承担数据分析工作。

应用统计学专业毕业生的就业选择广泛，不仅限于升学（攻读博士学位）或出国留学，还可以在金融和保险部门、投资、证券及社会机构、市场调研、咨询及信息产业部门、国家统计部门、各类公司等寻求职业发展。他们在这些领域可以从事统计调查、统计信息管理、数量分析等开发、应用和管理工作，或深入研究并教授相关知识。