日本跟中国的时差是1小时。

详细来说，日本和中国处于不同的时区。中国位于东八区，而日本位于东九区。这意味着，当中国是某个具体时间时，日本的时间要比中国快1个小时。例如，如果中国北京时间是下午2点，那么日本东京时间就是下午3点。

为了更直观地理解这个时差，我们可以观察一些具体的例子。假设有一个中国游客计划去日本旅游，他查看日程表发现，在北京时间晚上7点有一场他非常想看的演出将在东京举行。由于日本时间比北京时间快1小时，他需要将北京时间晚上7点转换为日本时间，也就是晚上8点。这样，他就能确保在正确的时间观看演出。

另外，对于经常进行跨国会议或电话沟通的人来说，了解并适应这种时差也是非常重要的。比如，如果一个中国公司计划与日本合作伙伴进行视频会议，双方都需要考虑到这个时差，以确保选取的时间对大多数人都是合适的。

总的来说，虽然日本和中国在地理位置上相对较近，但由于所处的时区不同，因此存在1小时的时差。这个时差在日常生活中可能会带来一些影响，但只要我们了解并适应它，就能确保跨国交流和活动的顺利进行。