园艺专业的划分在不同学校中有所差异，农业院校通常会将其单独设置为园艺学院，涵盖果树、蔬菜、花卉、茶等几个小方向。如今，许多综合性大学也开设了园艺专业，课程广泛，涉及面广，但因此可能导致学生对某一领域掌握不深。毕业生多从事销售农资产品或技术工作，成为果树专家、蔬菜专家或茶专家等。即使读本科，也有许多毕业生选择不从事本专业。

从国家对农业的重视程度来看，园艺专业未来将逐渐受到重视，但这一过程将较为缓慢。园艺专业的学生毕业后，可以根据个人兴趣和市场需求选择不同的职业道路。从事销售农资类产品的职位，需要对产品有深入了解，能够向农民提供专业建议。技术岗位则要求具备扎实的专业知识，如果树栽培、蔬菜种植或茶叶加工等。

此外，园艺专业的毕业生还可以选择科研道路，进行新品种的研发或病虫害防治等科研工作。这需要较强的科研能力和创新精神。园艺专业的学生还可以投身教育行业，成为园艺教育者，培养下一代园艺人才。

综上所述，园艺专业的就业前景相对较好，但具体职业选择还需根据个人兴趣和市场需求来定。希望以上信息对你有所帮助。