是的，人贩子“梅姨”是真实存在的。

“梅姨”，真实姓名不详，曾用名潘冬梅，平时以红娘为生，暗地里还倒卖孩子。她身高1.5米，讲粤语，会客家话，曾长期在增城、韶关新丰等地区活动，涉嫌多起拐卖案件。警方在发布的征集线索公告中，曾贴出了一张“梅姨”的模拟画像。

多名人贩子都供述称，他们通过“梅姨”销赃，拐卖来的孩子由“梅姨”负责联系买家，然后抽成。例如，人贩子张维平在2016年落网后，就交代了他通过“梅姨”销赃的过程。他在2005年将一名被拐男童申聪卖给了“梅姨”，而“梅姨”就是他的下一手买家。尽管警方在2017年发布了征集“梅姨”线索的公告，但至今“梅姨”仍未能被找到，这也使得被拐儿童申聪的下落依旧不明。

虽然“梅姨”的真实姓名和具体身份信息尚未被确认，但她在多起拐卖案件中的存在已被证实。因此，我们可以认为“梅姨”是真实存在的人贩子。她的故事也警示我们，拐卖儿童的事件仍然时有发生，需要我们保持警惕，加强对儿童的保护和教育。