如果指的是店铺的最低消费这种现象的话：

【最低消费额、最低支払额、最低课金额、消费の最低限度额】这几种说法都是可以的，在一些新闻稿件中通常用的【最低消费额】和【ミニマムチャージ】（minimum charge）

这种现象其实不常见，所以他们可能听懂了，但还是不理解这种规定什么意思。也可以解释为【テーブルチャージ、席料】（座位费）【奉仕料、サービス料】（服务费）不过这些跟最低消费的意思不完全一样就是了。