流食食物包括：

1. 牛奶、豆浆等液体饮品。

2. 菜汤、果汁等液态食物。

3. 稀粥、蛋花汤等半流质食品。

详细解释如下：

液体饮品：流食食物主要是指液态或易消化的食品，其中牛奶和豆浆是常见的流食。这些饮品富含蛋白质、维生素和矿物质，易于消化，适合需要补充足够营养的人群。

液态食物：除了液体饮品，菜汤和果汁也是流食的代表。这些液态食物通常含有丰富的维生素和矿物质，能够提供人体所需的水分和营养。

半流质食品：稀粥和蛋花汤等属于半流质食品，也是流食的一种。这些食品介于固体和液体之间，既有一定的营养价值，又容易消化，适合咀嚼或吞咽困难的人群食用。此类食物还可以根据具体需求，加入适当的配料以增强营养价值和口感。流食的选择应根据个人的健康状况和需求来确定，以确保获得充足的营养和水分。