园艺专业的核心课程包括遗传学，这门课程帮助学生理解植物遗传的基本原理，包括基因结构、功能及遗传规律等。生物统计学与试验设计则教授学生如何运用统计学方法进行实验设计，分析实验数据，从而得出科学结论。园艺作物栽培学关注作物的生长环境、栽培技术及管理方法，使学生掌握作物生长的最佳条件。园艺作物育种学则专注于作物品种的改良，通过选择、杂交等方法培育出更优质的作物品种。

园艺植物生物技术是园艺专业中的重要组成部分，它涉及分子生物学、细胞生物学和生物化学等知识，学生将学习如何使用现代生物技术手段来提高作物产量和品质。园艺产品贮藏运销学则教授学生如何对园艺产品进行有效的贮藏和运输，确保产品在运输过程中的品质不受到影响。此外，园艺产品商品学课程让学生了解市场需求，掌握产品定价、市场营销等知识。

园艺专业的学习内容广泛且深入，不仅涵盖了生物科学的基础知识，还涉及到植物生长环境、栽培管理、品种改良、生物技术应用、产品贮藏运输及市场营销等多个方面。这些课程为学生提供了全面的知识体系，使他们能够在未来的职业生涯中应对各种挑战。

通过学习园艺专业的课程，学生可以深入了解植物生长发育的过程，掌握先进的栽培技术，学会使用现代生物技术手段改良作物品种，了解园艺产品的市场价值和营销策略。此外，学生还将学习如何科学地进行实验设计和数据分析，以支持其研究工作。

园艺专业还强调实践技能的培养，学生将有机会参与实验室研究、实习和实地考察，这将帮助他们将理论知识应用于实际工作中。通过这些实践机会，学生能够更好地理解园艺领域的最新发展动态，为未来的职业生涯打下坚实基础。

综上所述，园艺专业为学生提供了全面的知识体系，不仅涵盖了生物科学的基础知识，还涉及到植物生长环境、栽培管理、品种改良、生物技术应用、产品贮藏运输及市场营销等多个方面。这些课程为学生提供了坚实的理论基础和实践技能，使他们能够在未来的职业生涯中应对各种挑战。