在本科阶段，经济管理类课程涵盖了广泛的数学和经济学基础。首先，高等数学（微积分）提供了对函数、极限和导数的基本理解，为后续课程奠定基础。线性代数则涉及向量和矩阵的运算，对于数据处理和建模具有重要意义。概率论与数理统计则帮助学生掌握随机变量和概率分布的概念，这些知识在金融分析和风险管理中至关重要。

运筹学课程教授学生如何优化决策过程，尤其是在资源有限的情况下。数据库原理课程让学生了解如何设计和管理数据存储系统，这对于企业管理和数据分析至关重要。经济学核心课程则包括微观经济学和宏观经济学，前者探讨个人和企业在市场中的行为，后者则关注整体经济运行和政策影响。

计量经济学通过统计方法来分析经济数据，技术经济学则探讨技术进步对经济的影响，发展经济学则关注发展中国家的经济增长和发展策略。此外，公司金融、国际经济学、财政学、金融经济学和产业组织理论也是经济管理专业的重要组成部分。

会计学和管理学则是了解企业和组织运作的关键课程。市场营销课程教授学生如何制定有效的市场策略，满足消费者需求。

除了上述核心课程，一些本科阶段还可以旁听的课程包括复变函数论，这是一门深入探讨复数及其函数的课程，对于数学和工程学有重要应用。数学物理方程则涉及偏微分方程和其在物理和工程中的应用，应用随机过程课程则帮助学生理解随机过程在金融和工程中的应用。