应用英语专业以培养具备英语语言基本理论知识与语言文化、社会科学知识，掌握英汉互译技能的人才为目标。学习者需具备扎实的英语基础与较强的听、说、读、写、译能力，并对涉外法律、经贸及工商政策有所了解。在经贸、对外文化交流中，能够承担口笔互译任务。

课程设置包括《综合英语》、《英语阅读》、《英语写作》、《科技英语翻译》、《现代汉语语法与写作》、《计算机协同翻译基础》、《语料库加工技术》、《fireworks图像处理》、《Flash软件应用》、《Dreamware网站制作》、《办公软件在协同翻译中的应用》、《计算机协同翻译软件应用》、《DTP技能训练》等，旨在培养专业翻译能力与计算机应用技能。

就业领域主要集中在教育机构，如英语教学、英语培训师、课程顾问等职位；以及外贸类机构，如外文翻译、外贸实务、涉外文秘、外贸业务员等岗位。专业课程还包括综合英语、英语写作、英语听说、外事英语、文秘英语、会展实务、秘书实务等，旨在为学生提供全面的职业技能与专业知识。