法国的居住环境和气候确实比英国更加宜人。法国的天气通常更温暖，降雨量也较少，这样的气候条件能让人们在户外活动更多，保持心情愉悦。相比之下，英国的阴雨天气较多，这在一定程度上会影响人们的日常生活和心情。

尽管英国的冬天不算特别寒冷，但是频繁的阴雨天和潮湿的空气可能会让人感觉疲惫不堪。而法国则拥有更温暖的阳光和宜人的气候，这对于提升生活质量和幸福感是非常重要的。

至于治安问题，虽然英国也存在一些社会问题，如酒后闹事等，但总体来说，治安状况相对稳定。相比之下，法国的治安似乎存在一些问题，例如频繁报道的闹事和烧车事件。当然，英国也有类似的问题，但整体而言，治安状况较好。

在考虑长期居住甚至永久居住时，福利制度、社会治安、对外族政策等因素都应纳入考量。气候和饮食固然重要，但这些方面是可以适应和改变的。例如，英国的气候虽然阴冷，但人们可以通过穿暖和的衣服来保暖，饮食习惯也可以根据个人喜好进行调整。

巴黎的唐人街与伦敦的唐人街相比，确实存在一定的差异。巴黎的唐人街主要由越南华人组成，而伦敦的唐人街则更为多样化，包括来自世界各地的华人。这也反映出两国华人社区的文化多样性。

总的来说，居住环境的选择应综合考虑气候、治安、福利制度和社会文化等多方面因素。虽然法国的气候和环境条件更佳，但英国的社会福利和治安状况也值得考虑。最终的选择应根据个人的生活习惯和偏好来决定。