最好不要带孩子去参加美签面试。

首先，签证面试是一个正式的场合，需要申请人本人亲自参加，以展示其个人情况和旅行目的。如果带上孩子，可能会分散面试官的注意力，影响面试效果。其次，带孩子参加面试可能会给孩子带来不必要的压力。孩子可能对面试环境感到陌生和紧张，从而影响他们的正常表现。最后，从实际操作的角度来看，带孩子参加面试也会给申请人和其他面试者带来不便。例如，需要为孩子安排座位、照顾他们的需求等，这些都可能影响到面试的顺利进行。因此，为了确保签证面试的顺利进行，以及给孩子创造一个良好的成长环境，最好不要带孩子参加美签面试。如果孩子确实需要陪同，可以考虑在面试结束后再带孩子前往美国。