外国酒历史悠久、品种繁多，著名的产酒国有法国、英国、意大利、德国、瑞士、奥地利、希腊、西班牙、马德拉岛、葡萄牙、匈牙利、波兰、俄国、智利、美国、澳大利亚等。外国酒主要包括蒸馏酒、酿造酒、配制酒。

蒸馏酒主要有金酒（Gin）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、特基拉酒（Tequlia）、威士忌（Whisky）。