在中国，酒店管理研究生教育受到了许多学生的关注。其中，湖南师范大学、东北财经大学旅游与酒店管理学院、复旦大学旅游（酒店）管理研究生班、天津商学院旅游管理学院等学校都是值得考虑的选择。

中南财经政法大学的酒店管理专业也颇受学生欢迎。初试科目包括：101政治理论、201英语、202俄语、203日语（任选其一）、303数学三、818管理学。其中，818管理学的具体内容为《管理学》（第7版），由斯蒂芬p罗宾斯等著，中国人民大学出版社于2004年出版。

复试科目则包括1059旅游学基础（含旅游经济学与旅游市场营销学）。初试参考书为《管理学》（第7版）。

这些学校的课程设置旨在培养学生的管理技能，特别是旅游业和酒店业所需的知识与技能。通过系统的理论学习和实践训练，毕业生将具备较强的市场分析能力和管理能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

选择这些学校中的任何一个，学生都将有机会深入学习酒店管理的专业知识，并通过实习或项目实践，获得宝贵的工作经验。此外，学校还会提供丰富的课外活动和职业发展指导，帮助学生更好地适应未来的挑战。

值得一提的是，这些学校不仅注重理论教学，也非常重视实践教学。通过与行业的紧密合作，学生可以接触到最新的行业动态和技术，从而更好地了解市场需求和发展趋势。

对于有兴趣从事酒店管理行业的学生来说，这些学校的研究生课程无疑是一个理想的选择。它们不仅能够提供全面的知识体系，还能够帮助学生建立广泛的人脉网络，为未来的职业发展奠定坚实的基础。