石油工程是一门专注于石油和天然气开采的学科，属于工学地矿类课程范畴。课程内容丰富多样，包括技术经济学、油气田开发地质学、工程力学、计算机程序设计、流体力学、渗流力学、钻井工程、采油工程、油藏工程、油田化学以及钻采新技术等。

主干学科为石油与天然气工程，专业实验则涵盖了工程流体力学实验、油层物理实验、渗流力学实验、石油工程实验和油田化学实验等。学制通常为四年，毕业生将获得工学学士学位。

相近专业包括采矿工程、矿物加工工程、勘查技术与工程、资源勘察工程、地质工程、矿物资源工程、油气储运工程、煤及煤层气工程等。学生需要参与多项实践性教学环节，如普通地质实习、金工实习、生产实习、毕业实习和毕业设计等，总时长约为30周。

就业前景广阔，主要面向石油工程领域，从事油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工作。毕业生需要具备扎实的工程基础理论和石油工程专业知识，能够从事工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等工作，获得石油工程师的基本训练。

专业培养目标是培养具备工程基础理论和石油工程专业知识的高级专门技术人才，能够进行油气田钻井、采油及油气开发工程的设计、施工与管理，并具备初步的应用研究和科技开发能力。学生需要掌握数学、物理、化学、力学、地质学、计算机科学及与石油工程有关的基本理论与知识，具备应用数学、地质学方法及系统力学理论进行油气田开发设计的能力。

此外，学生还应具备应用基础理论和知识进行油气钻采工程设计的能力，初步的钻采工具和设备部件机械设计能力，以及解决石油工程实际问题、进行技术革新和科学研究的初步能力。同时，还需要具备应用系统工程方法和现代经济知识进行石油工程生产、经营与管理的初步能力。