1. 美国没有固定的、消费单一的主食,由于受到早期移民的影响,传统的美国菜以“粗狂实在”为特色,使用新鲜的原材料,不靠添加剂和调味剂,保持食物的原汁原味。
2. 美国的日常饮食包括早餐的面包、牛奶、鸡蛋等,午餐的快餐如三明治、汉堡包等,以及晚餐的正餐,如牛排、猪排等。
3. 美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物,这归功于1965年开始放宽的移民政策,吸引了来自世界各地的移民带来的不同烹饪方式和菜肴特色。
4. 美国人的饮食习惯与中国有所不同,包括一日多餐、每餐适量,以及倾向于食用冷冻食品和罐头制品。然而,这种饮食习惯可能包含更多的防腐剂和色素等化学品,需要注意健康问题。
5. 在宴请方面,美国人通常不铺张,即使是总统宴请外国元首,也只是提供五菜一羹,不劝酒。这与中国人逢年过节时丰盛的菜肴和应酬形成鲜明对比。
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