这两个专业都好学。

生物工程这个专业需要你有比较强的思维能力，这种情况下是非常容易学的。生物工程是工科专业，主修基础课程包括三数学（高数、线代、概率）、四化学（无机、有机、物化、分析）、四生物（生化、细胞、分子、微生物）。

人工智能是一个广泛的领域，需要具备一定的数学、计算机科学和工程知识。对于那些对这些学科有兴趣并且善于学习的人来说，人工智能可以是一个很好学的领域。在学习人工智能之前，需要掌握一些基本的编程技能和数学知识，如数据结构和算法、线性代数、概率论等。