公证指的是你自己的证明，比如最高学位证明，健康证明，出生证明等等。然后你拿这些文件去你所在地级市的公证处去做公证，而做公证的目的就是为了拿到认证。认证是你把你的公证书交到大使馆之后，使馆给做的认证。也就是承认了你的公证的合法性和可靠性。