该表里最大的数字代表的是申请人数最多的优先日期。

排期表是根据移民法案的规定，按照申请人的优先类别和申请时间，对移民名额进行分配的一种方式。在排期表中，每个优先类别都有相应的日期，申请人需要按照相应的日期进行申请。

排期表中的数字代表的是申请人数最多的优先日期。例如，如果某个优先类别的申请人数非常多，那么该类别的排期表中的数字就会相应地提前。这意味着该类别的申请人需要更早地进行申请，以便获得移民名额。