数学与应用数学专业，作为一门理学专业，其核心在于培养学生的数学理论基础和实用技巧。这个专业强调理论与实践相结合，学生需要深入理解数学原理，同时掌握如何利用数学知识通过计算机解决现实生活中的复杂问题。学习过程中，它会给予学生科学研究的基本训练，帮助他们在科技、教育和经济等多个领域开展研究工作，无论是作为教师在教育体系中传授知识，还是在工业、商业或政府部门担任研发、管理和应用职务，都能得心应手。总而言之，这个专业旨在为学生提供广阔的就业和发展平台，让他们能在实际工作中灵活运用数学的力量。