职工团购房能便宜的具体比例因多个因素而异。但一般来说，职工团购可以获得较为优惠的价格，能便宜的比例在5%-20%之间。

以下是详细的解释：

一、开发商优惠政策

开发商针对职工团购的优惠，往往是为了快速回笼资金、提高销售量。因此，为了吸引更多职工购买，开发商会提供一定程度的优惠。这种优惠可能体现在房价折扣、赠送装修、家具等附加服务上。具体的优惠幅度取决于开发商的营销策略和房屋销售的紧迫性。

二、团购规模与议价能力

团购规模越大，购房职工的整体议价能力就越强。在这种情况下，开发商可能会提供更多的优惠以吸引团体购买。然而，如果团购规模较小或者市场竞争不激烈，优惠幅度可能会相对较小。

三、房屋类型与地段

不同类型的房屋和不同的地段，其市场定价和受欢迎程度都有所不同。一般来说，非热门地段或者房屋类型不太受欢迎的，开发商更可能提供较大的优惠以吸引购房者。而热门地段或热销楼盘的优惠幅度可能会较小。

四、职工身份与合作关系

部分开发商可能与某些单位有合作关系，针对这些单位的职工提供特殊的团购优惠。此外，如果职工在单位中拥有较高的职位或者较大的话语权，也可能在团购中获得更大的优惠。

总的来说，职工团购房能便宜的具体比例是受到多种因素影响的。如果您有购房意向，建议您主动联系开发商或咨询相关单位，了解具体的团购政策和优惠情况。