重庆新高考500分招生录取的大学或专科高职院校包括广东金融学院、山东理工大学、沈阳大学、贵州中医药大学、大连医科大学等。具体完整名单如下：

该分数线由各省教育考试院提供，整理时根据考生分数向上浮动2分。

重庆新高考500分可以报考的大学或专科高职院校名单（参考2023年）如下：

广东金融学院：公办、广东、历史类、502/10729、本科批

山东理工大学：公办、山东、历史类、502/10729、本科批

沈阳大学：公办、辽宁、物理类、502/39688、本科批

贵州中医药大学：公办、贵州、物理类、502/39688、本科批

大连医科大学：公办、辽宁、历史类、502/10729、本科批

以上仅为部分院校名单，完整的名单请参考各省教育考试院提供的数据。