在众多中国人中，越来越多的人开始庆祝圣诞节。圣诞节的特色饮食，无疑成为了节日中不可或缺的一部分。其中，火鸡是圣诞节必吃的经典菜肴。在传统的圣诞餐桌上，火鸡烤制成为一道不可忽视的美味。在一些亚洲国家，火鸡往往只在圣诞节这一天出现，作为庆祝的主菜。然而，在美洲大陆，尤其是美洲的欧洲移民区，火鸡早已成为日常肉食之一。感恩节和圣诞节时，火鸡更成为了传统佳肴。火鸡的由来与欧洲人喜爱的烤鹅颇有相似之处，且北美地区火鸡资源丰富，使得火鸡在圣诞节成为不可或缺的食品。据说，在一六二零年的圣诞节，大批英国移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。由于当地物产贫乏，火鸡成为了主要食品之一。自此，圣诞大餐中除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒外，火鸡也成为了“仁兄”般的存在。

圣诞节的美食不仅局限于火鸡，还有各种美味食品，如姜饼、糖果等。除了传统的火鸡大餐，商家们也会在圣诞节期间推出各式各样的圣诞美食，吸引顾客。随着社会的发展，越来越多的人选择在餐馆里享用圣诞大餐，商家们也因此有了更多的机会赚取节日收益。

不同国家的圣诞节习俗各具特色。瑞典的圣诞老人热情好客，欢迎所有朋友，甚至陌生人，各种食品摆在桌上供人享用。瑞士的圣诞老人则身着白色长袍，结队向人讨取食品和礼物，之后平分所得。丹麦最初推出了圣诞邮票，并将其称为“防痨邮票”，用于筹集资金。在丹麦人寄出的圣诞邮件上，贴上这种邮票是必不可少的。智利人庆祝圣诞节时，必有一种名为“猴子尾巴”的冷饮品，由咖啡、牛奶、鸡蛋、酒和发酵葡萄制成。挪威人在圣诞节前夕，各人轮流唱出他最喜欢的圣诞歌或圣诗，将鞋子排成一列，从大到小排列。