口感不同，营养价值不同，风味不同，适用人群不同，价格不同。

1、口感不同：通常情况下，马斯卡彭奶酪的口感相对比较酥软，而且也比较香甜，适合大部分人群食用。而奶油奶酪的口感比较坚硬，比较香甜，但是对于胃肠道功能较差的人群，一般不建议食用。

2、营养价值不同：通常情况下，马斯卡彭奶酪中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，而奶油奶酪中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分。

3、风味不同：通常情况下，马斯卡彭奶酪的风味相对比较浓郁，而奶油奶酪的风味相对比较淡。

4、适用人群不同：通常马斯卡彭奶酪一般适合大部分人群食用，而奶油奶酪一般比较适合消化不良的人群食用。

5、价格不同：通常情况下，马斯卡彭奶酪的价格比奶油奶酪的价格要高一些。