出入境卡使用钢笔或水笔填写。

出入境卡是用于记录出入境信息的重要文件，填写时需要使用较为持久、清晰的笔迹，以确保信息的准确度和清晰度。钢笔或水笔因其书写流畅、墨迹干后不易模糊的特点，是填写出入境卡的理想选择。

具体来说，使用钢笔或水笔填写出入境卡有以下几点好处：

1. 书写流畅：钢笔或水笔的笔尖设计使其能够在纸上流畅书写，方便填写各种信息。

2. 墨迹清晰：这些笔的墨迹清晰，不会出现模糊或扩散的情况，有助于保持出入境卡的整洁和清晰。

3. 耐久性较好：填写出入境卡时，需要反复书写，钢笔或水笔的耐久性较好，能够经受住反复使用的考验。

在填写出入境卡时，还需要注意以下几点：

1. 填写内容要准确无误，包括个人信息、出入境时间、口岸等信息。

2. 填写时要保持字迹工整，避免涂改或使用模糊字迹。

3. 使用墨水时，要注意控制墨量，避免滴墨或溢出。

总之，使用钢笔或水笔是填写出入境卡的最佳选择，能够确保信息的准确度和清晰度。在填写过程中，还需注意填写内容的准确性和字迹的工整性。