美国人饮食以西餐为主，早餐通常较为简单快速，午餐和晚餐中则有人偏好中餐。他们的饮食习惯趋向于快速省时，常见食物如三明治、牛奶、咖啡与罐头食品。晚餐时，他们会享用冷菜、鱼、肉、鸡及新鲜蔬菜等。美国人对于菜肴的要求是量少质高，口味清淡不腻，咸中有甜，微辣、稍甜酸，同时避免油腻的食物。他们喜爱的副食品包括新鲜鱼虾、鸡、鸭、牛肉、羊肉、鸡蛋、蘑菇、豆苗、菜心、青豆、野味、水果等，喜欢烤、煎、炸的烹饪方式。在烹调鱼类时，要确保去骨、去刺、去壳。他们也倾向于使用黄油作为食材，喜欢在菜肴中加入水果作为配料。对于中国菜，美国人特别喜欢广东菜与北京菜。在饮料方面，他们偏爱威士忌、白兰地、啤酒、矿泉水、可口可乐、冰水等，同时水果、果汁、牛奶咖啡几乎每日必食。美国人通常不倾向于山珍海味，也不食用奇形怪状的动物，大蒜与辣椒也是他们较少接触的调料。他们不喜欢食用带皮的鸡鸭、头尾全形的菜肴以及动物内脏。