大学教授的级别通常为高级职称。

大学教授是高等教育机构中的重要教职人员，他们承担着教学、科研、学术交流等多项职责。在大学中，教授通常属于高级职称，代表着其在某一学科领域具有较高的学术水平和研究能力。

首先，教授在大学中的主要职责是从事教学和科研工作。他们不仅负责授课，指导学生，还承担着开展科研项目的任务。这就要求教授具备深厚的学科知识和较高的学术素养，能够不断产出高水平的学术成果。

其次，教授在大学中往往还担任学术领导职务。他们参与学校的决策过程，领导或参与各种学术委员会的工作，推动学校的学术发展。这也体现了教授在学校中的重要地位和其职称的高级性。

最后，教授级别是通过对教师的全面评估和认定来确定的。这包括对其教学、科研、学术影响力等多方面的评估。只有表现出色的教师才有可能被认定为教授。

总之，大学教授的级别为高级职称，他们在大学中发挥着举足轻重的作用，是高等教育发展的重要推动力量。