美国留学生想要品尝正宗中餐，首先需了解美国中餐并非全为美式改良。选择靠近大城市的学校及住宿环境，如费城的唐人街或大学城，能发现更多正宗中餐馆。这里，甚至能体验到国内大排档的风味，口感与味道地道。部分餐馆提供外卖服务，如chowbus、熊猫外卖、饭团外卖等，为不适应西餐的中国留学生提供便利。

正宗的川菜馆、湘菜馆、火锅、烧烤店等，分为两类。一类是新开餐厅，与国内潮流同步，主要面向新华人，如留学生及近期赴美的小资人群。这类餐厅在口味上较为稳定，无严重瑕疵，适宜品尝。然而，价格可能较高，需提前了解，避免造成额外支出。

总结而言，美国留学生通过寻找正确地点，能够找到符合自己口味的正宗中餐。不同餐馆提供多样选择，满足对中华美食充满好奇与喜爱的留学生需求。