一些大学选择不招收大龄考生，这背后的原因可能是多方面的。首先，某些专业课程设计可能更适合年轻的考生，他们的学习能力和接受新知识的能力更强，因此学校倾向于招收这些考生。其次，高要求的学校可能会担心，如果接纳大龄考生，可能会影响到整体的学习氛围和学术水平，从而影响到其他学生的教育质量。

此外，从教育资源分配的角度来看，大学可能会优先考虑那些正在接受高等教育的年轻人，以确保他们能够充分利用学校的教学资源。对于那些已经步入社会的大龄考生来说，他们可能有更多的工作和家庭责任，这可能会影响到他们在校期间的学习状态和学习效果。因此，大学可能认为，这些因素可能会对学校的整体教育质量产生不利影响。

当然，也有些大学会为大龄考生提供专门的入学通道，例如通过成人高考或开放大学的形式，这样能够更好地满足那些有意愿继续深造的大龄考生的需求。

综上所述，大学选择不招收大龄考生的原因是复杂的，既涉及专业教育的要求，也涉及到教育资源的公平分配，以及对学生个人学习状态和学校整体教育质量的影响。