1:不可以。必须回国重新申请硕士，重新申请签证。难倒不算难，但是跟其他申请留学的学生手续一样。

2：商务管理是挺空的，不过因为商业也是需要人比较多的专业，所以就业形势还可以，如果学机械、电子什么的，比较好找工作。不过这些跟你没太大关系，因为3+1这样的合作模式出去的学生，不能直接在德国找工作。读完只能回来。

3：专业的名字不能完全反应内容，关键是看你读的专业内容是什么。单从名字上看，你商务管理比工商管理少个工业企业方向的管理课程。MBA一般要求有一定工作经验才能申请，有的甚至要求是经理级。所以，好的MBA 你是直接申请不到的。差的，能申请到的，感觉不读也罢。那么贵。

既然你很努力，就先踏踏实实将自己现在的学习学好。德语非常出众的话，你机会也会比别人多很多的。至于读完本科，愿意的话，当然还可以继续申请去德国留学。