楼上回答的挺多的，我总结下，顺便再给你补充点。

第一，瓦伦大学的申请应该是5月中就开始了，最好提前做好准备，而且瓦大有个要求必须把材料交到他们的申请中心，不能从网上申请，补录大概在9月份。

第二，回乡证问题，个人建议要么居留过期前回来，或者居留过期后再回去，因为我曾经碰到过因为居留没过期，不给开回乡证的情况，这是在Madrid的情况，Valencia不太确定。

第三，因为楼主是要转到Valencia读研，所以你要去Valencia续居留，所以就涉及到一个问题，你续居留是在Valencia，但是原居留是在Madrid。你续居留时要提供住家证明，而且还要提供按手印的信寄到哪里，所以建议楼主先在Valencia定好住的地方再回去，至少要有可以收信的地方。PS：回乡证也是一个问题，因为至少我在Madrid没有见到拿着在其他地方续居留的单子来开回乡证的。

第四，回乡证本身就是提供一个在有效居留身份过期的情况下，一次往返西班牙和原籍国的凭证，所以只要你有回乡证就可以在居留过期的情况下入境西班牙。PS：还有一个小问题就是，回乡证一般只适用于西班牙到中国的往返，也就是说理论上只支持西班牙入境欧盟，在欧盟内有的国家是不允许持回乡证入境的。。