文化如同地球的引力一般，只有离地三尺我们才能感到它的存在。作为一个留学生，当我们到了与中国差异很大的文化里，我们才能体会到自己身上的文化根基。我们会变得非常敏感，对针对自己的文化偏见，特别是对当地某些人的排外心理会感到十分不爽。但并不是所有的文化偏见都会产生排外的心理和行为。我们在国外所遇到的绝大部分当地人都是友好的。虽然他们也有偏见，但是怀有跨文化交往的愿望。只要我们友好得体，都是可以成为朋友的。我们要警惕的是极端文化偏见和排外。在一些发达国家，我们会看到一些人，特别是极右分子，会把所有的外国人都看作是去他们国家揩油或抢本国人工作的。这种种族主义的偏见和歧视根本不需说出来，只要一个眼神、一个表情、一个语调就能感受。正确区别这两种类别是我们留学生跨文化经验的一个重要部分。

在大部分留学的国家里，极端的排外活动并不多见，常见的是日常生活中的不理解和反感情绪。因为饮食、起居、交往等文化习俗的不同，留学生的一些行为会让当地人感到不解。例如一些房东不愿把房子租给中国学生，因为中国人的烹调习惯会把厨房搞得非常油腻。所以我们到国外学习，首先就要学会适应。