中国籍员工从境外取得收入，需要按规定缴纳个人所得税。

详细解释如下：

1. 收入来源及纳税义务：中国籍员工在境外取得的收入，无论是工资、稿酬、特许权使用费还是其他形式的经济利益，都需要纳入个人所得税的计税范围。这是因为根据中国的个人所得税法，居民的全球收入都要进行纳税。

2.税收抵免政策：为了减轻纳税人的负担，国家也提供了一定的税收抵免政策。例如，对于在境外已经缴纳过个人所得税的部分，可以在境内申报时进行相应的抵免。但具体的抵免额度和方法需要根据税法规定进行确定。

3.申报与缴纳流程：中国籍员工在取得境外收入后，需要在每年的个人所得税汇算清缴期间，向境内主管税务机关申报其在全球范围内的收入情况。申报时需要提供相关的收入证明、支付凭证以及境外税务机构的纳税证明等材料。根据申报的收入额度和税法规定的税率，计算应缴纳的个人所得税额，并按时缴纳。

4.注意事项：为了避免可能的税务风险，员工在境外取得收入时，应了解并遵守中国的个人所得税法规定。此外，如有必要，还可以咨询专业的税务顾问或会计师，以确保自己的税务处理是合规的。

总之，中国籍员工从境外取得收入需要按规定缴纳个人所得税，同时也要注意利用税收抵免政策，确保自己的税务处理既合规又合理。